Czy lubicie ananasa? ja bardzo, zwłaszcza świeżego! U nas ten owoc cieszy się popularnością u wszystkich członków rodziny. Mąż hoduje i eksperymentuje ogrodniczo na koronie liściastej- stąd nie ma jej już na zdjęciu. Ja uwielbiam świeży a nasz szkrab uwielbia w koktajlu świeży. jeden minus, że nawet w lodówce trwałość przechowywania nie jest zbyt długa. Dlatego mrożę już gotowe kawałki.
Dla mnie najłatwiej obrać ananas przez podzielenie go na pół a później na ćwiartki Środek mi wtedy łatwiej wyciąć i skórę z zewnątrz. Nie jestem w stanie utrzymać tak dużego owocu, poza tym mi się wyślizguje. Widziałam na youtube mnóstwo filmików pokazujących sposoby na obieranie, ale ten mi osobiście najbardziej odpowiada i jest najszybciej:)
Kawałki na później wkładamy w woreczki i chowamy do zamrażalnika, posłużą nam później do koktajli i przekąsek i nie stracą na świeżości!
Dobrym pomysłem są desery. Tutaj przykład jednego z nich. Oczywiście nic nie zostało. Przypominam, ze ananas jest owocem egzotycznym i dzieciom należy podawać go ostrożnie, zwłaszcza młodszym, kiedy jest to ich pierwszy kontakt z tym egzotycznym owocem.
Do czego najczęściej używacie ananasa?
Ja zwykle do sałatki ale ten z puszki… Świerzy kojarzy mi się ze Świętami Bożego Narodzenia, o mrożeniu ananasa nie słyszałam, ale w sumie czemu by nie, zamrozić można prawie wszystko 🙂
Ja pierwszy raz zobaczyłam mrożonego ananasa w mieszankach na smoothie w Biedronce i tak spróbowałam i rewelacja:)